Artigo 23 – Vol. 6 N. 4


 

Estudo do efeito antioxidante da folha de acerola (Malpighia glabra) na estabilidade termo oxidativa do biodiesel de soja

Autores
N. F. Neuana, J.C.S. Barbosa E.P. dos Santos, M.L.C.P. da Silva
Recebido em
 20 de Outubro de 2017
Aceito em
 10 de Novembro de 2017
Publicado em
 15 de Dezembro de 2017
DOI
 10.18362/bjta.v6.i4.23
Páginas
Keywords
biodiesel, estabilidade termo oxidativa, antioxidantes naturais, acerola

 

Resumo

O biodiesel é suscetível ao processo de oxidação em relação ao diesel mineral durante a estocagem alterando suas propriedades como índice de peróxidos, viscosidade e índice de acidez, causando problemas ao motor. Sendo assim, faz-se necessária a adição de antioxidantes. Certos compostos naturais apresentam substâncias fitoquímicas (como flavonoides, vitamina C, carotenoides e polifenóis) com a capacidade de inibir o processo de degradação, aumentando assim o tempo útil dos biocombustíveis. A acerola, planta fartamente abundante no Brasil, exibe em sua composição diversas substâncias com ação antioxidante. Sabendo-se que os antioxidantes sintéticos são eficientes, porém tóxicos e não biodegradáveis e, aliado a isso pensando na sustentabilidade do homem no campo e a proteção do meio ambiente, é que se estudou a estabilidade do biodiesel de soja aditivado com folhas de acerola como agente antioxidante, em substituição ao antioxidante sintético. As amostras foram expostas a ação da luz ambiente e da temperatura de 60 ºC, no tempo zero, 168, 504, 1176 e 1848 h, avaliando seu tempo de estocagem. Observou-se que o biodiesel aditivado com 0,015 g da folha, exposto por 1176 h à luz ambiente manteve o índice de acidez dentro das normas nacionais e internacionais, assim como após 168 h à 60°C de exposição. Resultados de termogravimetria, espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier e de índice de acidez das amostras de biodiesel de soja puro e aditivados mostram-se concordantes e indicam que as folhas de acerola se prestam como aditivo antioxidante nas condições estudadas.
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